A Karácsony előtti 40 napos böjt előtti utolsó ünnepnap, ilyenkor a népszokások szerint nagy evés-ivást rendeztek, hogy a következő esztendőben is legyen mit fogyasztani. A Márton-napi ételek jellemzően libafogások, amelyek után újborral szokás koccintani. Úgy tartották, a minél több ivással egyre több erőt és egészséget töltenek magukba. Ne habozzunk, IGYUNK ÚJBORT!
